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出品 | 健康

作者 | 周亦川

编辑 | 袁月

大夏天的,看到一大碗诱人的红烧肉,却丝毫没有胃口!为什么天热让人不想吃东西呢?研究发现,高温可让大脑到肠胃整套消化系统都提不起劲。

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《镜报》发文称,人体可“燃烧”食物为各个器官提供能量,增强免疫力,这一代谢过程由下丘脑所操控。下丘脑是体温、饥饿感,以及多种激素分泌的调控中心,让能量输入与输出达到平衡,使人体达到生物平衡稳态。

消化食物、消耗能量的过程都会产热。人体核心体温上升时,下丘脑就会下调消化能力,减少进食调节体温平衡,因此高温以及阳光直射,都会影响食欲,让人一到热天就不想吃东西。

进一步研究发现,肠胃在高核心体温时,也会向下丘脑反馈 “不想吃东西”的信号。老鼠试验证实,高温时肠胃产生的 “饥饿荷尔蒙”水平下降。老鼠食欲下降的同时,也出现麻木、无精打采的表现,活力和燃烧热量的效率下降。

因此,如果我们感到很热很疲惫,但是不饿,就是体内激素调节的结果。

这种机制挺适用于减肥。《英国营养杂志》研究称,男性呆在30度以上环境下两小时后,热量摄入大约可减少300卡路里。因此想要减肥,你可以试试在屋内不开空调,多穿点衣服、在户外晒晒太阳,都可以少吃一些。
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