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传统咖喱饭的做法

传统咖喱饭的做法

分类:健康

标签: # 咖喱饭 # 制作方法 # 做法大全 # 分享 # 不感兴趣 # 爱看

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咖喱鸡饭是很传统式的一道特色美食,这实际上是由海外引入到我国的一种特色美食,那么我们中国人针对咖喱鸡饭的制做便会看起来较为疏远,想要做较为传统式的咖喱鸡饭就需要先将白米饭煮好,仅有白米饭味儿够好才能够 让口味更优,此外还应当要将准备好的咖喱酱添加适量的水调合匀称,这一点也还是非常重要。

非常简单咖喱鸡饭如何做

方式 一

美味可口咖喱鸡饭

美味可口咖喱鸡饭(17)

1、锅中加点油,炒瘦肉

2、放菜到锅中跟肉一起炒,留意要多放些油(自然也不必放过多),也要放适当的盐(也可先没放,等加入咖喱酱后若咸味不够再放盐)

3、菜一些熟透,放水落进菜,文火煮

4、菜都烂熟了,文火,将咖喱酱用小量凉水翻拌(咖喱酱的使用量可依据自身的口感),随后倒进锅中搅拌。可一边尝味儿,一边添加咖喱酱。

5、再次煮上5分钟。

6、白米饭另做,浇上餐和汤

方式 二

1、把紧好的牛羊肉切2cm厚为的块,还可以去超市买切完的,有点儿肥的或带筋的更强。(注:咖喱鸡饭里放什么肉彻底凭个人兴趣爱好,还可以缩小排、放鸡腿,有骨头的才好呢)(另外焖一锅米饭)

2、另外马铃薯切格子儿(小块一定不必很大)、红萝卜切圆小块(打皮,块大一点儿),圆葱过多切粗丝。

3、在锅中放适当的油,用中蜡烛牛羊肉装进去炒一下(要空干水,要不然嘣的好厉害),见到边儿发焦的情况下取下。

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4、用剩余的油把红萝卜、圆葱也炒一下,放进牛羊肉,添加水,水大约与菜平高。

5、用大蜡烛盛满牛羊肉、圆葱、红萝卜的汤煮至烧开。闭火,静放15分钟。

6、随后放进咖喱粉,等它彻底融解后(大概10分钟),放进马铃薯,(适当添加一些沙拉酱会更为浓醇)。

7、文火煮(大概15分钟),一边煮一边拌和

8、直到马铃薯熟透就可以吃完,留意:马铃薯一定要熟,此外一般来说不需要放一切调味品了

方式 三

一块新鲜的牛羊肉

切割成尺寸匀称的肉粒将牛羊肉切割成1.5克上下的小傅

把牛羊肉自来水焯一下,倒上腌制料

再倒几滴水

水不必倒过多,按包装袋子上的占比来,最好有时间开展一次辗压加工工艺,十分钟

再将水和腌制料搅拌后添加到牛羊肉丁中的,混和匀称,静腌半小时,随后放一薄膜袋里,装好,放电冰箱里,第二天下午就可以用了

提前准备些红萝卜,圆葱,马铃薯等食物

都给他们切成小丁

牛羊肉,马铃薯,红萝卜先入锅炒,在热锅中倒进适当的油将圆葱丁炒香,放进腌渍好的牛羊肉丁煸炒至五完善后

随后放水,水未过原材料就可以

汁收干净就可以,水如果放多了就来个木薯淀粉炒糖色 添加蔬菜水果丁和适当的水,文火焖炖35分钟

马铃薯变松沙漠化,液汁成浓稠情况就可以与白米饭一起服用。

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